Flognarde du limousin

Préparez l’appareil à flognarde:
Dans un saladier, battez énergiquement 4 oeufs à l’aide d’un fouet, puis y incorporer successivement 100 g de sucre semoule, 100 g de farine et 4 dl de lait entier.

Préchauffer le four à 170°C, chaleur tournante de préférence.

Beurrez grassement un moule à manqué à l’aide d’un pinceau.
Puis chemisez ce moule beurré de farine.
Répartissez les morceaux de 3 pommes coupées en morceaux pas trop petits dans ce moule, puis versez l’appareil à flognarde.
Glissez cette flognarde dans le four à 170°C et compter 30 minutes de cuisson.
Laissez refroidir 30 minutes la flognarde avant de la démouler.
Et la déguster tiède ou froide.

Alors facile non ?

Le truc pour la réussir c'est de la remuer longtemps comme l'on n'y ajoute pas de levure et de la faire cuire dans un moule genre téfal, sinon on peut y mettre des pommes, des poires ou des scoubidous, ou les fruits qui font envie

Bon appétit