Tarte de printemps

TARTE DE PRINTEMPS

Ingrédients :

200 g lardons
2 courgettes coupés en rondelles (laisser la peau)
2 carottes râpées de manière grossière
1 oignon nouveau coupé en rondelles fines
1 branche de céleri
Sauce tomate

1 rouleau de pâte feuilletée
Mozzarella – Gruyère

Dans une poêle faites revenir les lardons, ensuite rajouter l'oignon puis mettre les carottes, les courgettes, et la branche de céleri coupée en petits tronçons.

Une fois le tout cuit rajouter la sauce tomate, et mettre le tout dans un plat à tarte ou a été étalée la pâte feuilletée.

Saupoudrez généreusement de gruyère râpé et la Mozzarella coupée en lamelles

Au four thermostat 200° pour environ 25 mns

Recette du 24 mars 2009

24/03/2009